Coup de coeur alimentaire | Cécile & Benjamin see the world !

Déc 14

Coup de coeur alimentaire

par dans Inde

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Moi qui suis incapable de manger le moindre truc poivré ou épicé, j’appréhendais particulièrement l’Inde d’un point de vue culinaire.

On s’en doute, tout est épicé en Inde. Si parfois on a de bonnes surprises, comme dans le « all you can eat veggie restaurant » de Mumbai où nous nous étions régalés, il arrive souvent que lorsque nos commandes arrivent je puisse à peine gouter aux plats.

Alors, j’ai trouvé une parade infaillible : les momos tibétains !

Dès que l’on fait étape dans un spot hautement hippie (Hampi, Udaipur, Pushkar), je suis à peu près sûre de trouver ces petits raviolis, vapeurs ou frits, fourrés de légumes (ça existe à la viande mais ici c’est uniquement veggie). Nourrissants, pas chers (car au Tibet et au Népal c’est une nourriture de rue), ils sont souvent servis par 8 (momo signifiant 8 en tibétain) et toujours accompagnés d’une petite soupe délicieuse.

Ma copine Estelle m’avait fait connaître aux Abesses, à Paris, un petit restau tibétain charmant où l’on peut déguster des momos. C’est pas cher du tout et la déco douillette est parfaite pour se réchauffer des longues soirées d’hiver. Si cela vous dit, voici l’adresse :

Gang Seng
40 rue Lepic
75018 Paris
01 46 06 71 91
Le mardi de 19h à 23h
Du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 23h

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7 Commentaires sur “Coup de coeur alimentaire”

  1. De G. François:

    Grazie per l’indirizzo del restaurat Indiano Gang Seng de la rue Lepic à
    Paris non mancherò all’Occasione di una visita. Godetevi sempre il meglio
    che troverete.Francois.

    Posté le 14 décembre 2011 à 16:58 #
    • De Cécile:

      Nous pourrons y aller ensemble à notre retour !

      Posté le 15 décembre 2011 à 12:05 #
  2. De Flo:

    j’avais particulièrement apprécié l’art culinaire indien, je pense n’avoir jamais autant mangé pendant un voyage !! je me rappelle d’une cantine à pushkar ou c’était buffet à volonté, arghhh… je ne voulais plus décoller, leur chapatis étaient trop bons !

    Posté le 14 décembre 2011 à 18:00 #
    • De Cécile:

      Et les nans au fromage !!! On en est complètement addicts !
      On profite aussi des lassis, des thalis lorsqu’on nous assure qu’ils ne sont pas trop épicés (et des fois, c’est vrai !) et même des petits plaisirs sucrés que l’on trouve dans les pâtisseries locales.

      Posté le 15 décembre 2011 à 12:10 #
  3. De Leïla:

    Miam ! Tu fais trop envie !!! Et j’ai pas la force de cuisiner, et encore moins la force d’aller dans le 18ème, mais je garde ce bon plan au chaud ! Merci ma belle ! De gros bisous à vous 2

    Posté le 14 décembre 2011 à 20:49 #
    • De Cécile:

      Je parierais que c’est un endroit qui va te plaire, c’est très girly girly, moi j’adore !

      Posté le 15 décembre 2011 à 12:13 #
  4. De Nathalie:

    Ah oui je le connais ce resto de la rue Lepic !!!

    Posté le 8 janvier 2012 à 20:59 #

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Informations pays

Inde - भारत गणराज्य

Monnaie : Roupie indienne

1 € = 63 INR

Langue : Hindi - Anglais

Capitale : Mumbai (Bombay)

Population : 1 210 193 422 hab.

Infos au 14/07/2011

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